Palazzo BN a Lecce è un ambizioso progetto di rigenerazione urbana di uno storico palazzo di Lecce.
Situato nel cuore della Citta, ha ospitato per decenni la sede principale provinciale del Banco di Napoli.
Caduto in disuso all’inizio degli anni 2000, rimane chiuso per circa un decennio, e dopo essere stato riacquisito da Renè De Picciotto è stato riconvertito in un elegante palazzo di ospitalità e gastronomia.
Il Lavoro di Iperfrigo si è concentrato sulla parte dedicata alla gastronomia:
Innanzi tutto ci si è concrentati sulla splendida cucina a vista del ristorante del piano terra e del piano interrato.
Con grande attenzione ai dettagli e alla qualità delle forniture, si è proceduto alla realizzazione dell’elegante Lounge bar, l’innovativo Fish Bar, la Salsamenteria, la Pizzeria e, sopratutto, lo splendido Bar terrazza, fiore all’occhiello di tutta la struttura. Da qui si può ammirare un panorama mozzafiato degustando un ottimo cocktail.
Il lavoro di arredo dei singoli angoli del Palazzo BN è arricchito da “cuore” delle celle frigorifere studiate ad hoc, tali da garantire lo stoccaggio, la conservazione delle materie prime della ristorazione e della refrigerazione della Cantina dei vini per garantire sempre l’ideale temperatura per la degustazione dei vini più pregiati
